虹

久しぶりに虹を見た。

あんまり見れるモンじゃないから、とにかく嬉しかった。
そして心が浄化された。

鎌倉パスタ

海に行った帰りに鎌倉パスタなるトコへ行って来た。
ママの話しだとサンマルクのグループらしく、確かに他のショボイ外食チェーンの作りとは違う雰囲気があります。

とりあえず何を頼めばいいのか分からない。パスタの種類はかなり多い。

そして迷った挙げ句、上の写真の。
名前は忘れちゃったけど、和風なパスタでした。
そして一番驚いたのがダシ。
恐らく魚介系のダシで煮干が効いてて凄いセンセーショナルな味で感動した。
今までの和風のパスタと言ったら、醤油がベースでそこから味を広げていくしか方向性が無かったけど、とても参考になったしまた行きたい。